Saber interpretar los datos te ayudará a tomar mejores decisiones al comprar.

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Escrito para Fitness Por Nutrición Grupo Bimbo

En la actualidad es común encontrar en los empaques de alimentos la Información Nutrimental que nos dice: tamaño de porción, contenido energético, grasa total, colesterol, sodio, hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales e ingredientes.

Ejemplo:

Ahora que ya sabes como interpretar la información nutrimental, te darás cuenta que no es tan difícil. ¡Inténtalo!

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Bibliografía: 

Beaser RS. Manual Joslin para la Diabetes. Un Programa para el manejo de su tratamiento. Simon & Schuster. EUA, 1995. Pp. 50-71.

Norma Oficial Mexicana NOM- 086- SSA1- 1994. Alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición. Especificaciones nutrimentales.

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